Mygressblog

Masakan terik mungkin kurang dikenal masyarakat Indonesia pada umumnya. Masakan terik biasanya dikenal oleh masyarakat di sekitar daerah Jawa : ada terik daging, terik ayam, terik tempe dan tahu, terik tahu campur kol / kubis, atau bisa juga dicampur dengan telor, semua terserah kreasi dan selera dari si pembuatnya. Kali ini saya ingin.memperkenalkan dan membagikan resep masakan terik ini kepada bunda dan remaja putri sekalian. Resep terik olahan saya ini adalah terik telor campur sayur kol atau kubis. BAHAN-BAHAN : - Telor ( direbus dahulu, kupas ) - Sayur kol / kubis ( dipotong   -potong ) - Santan kara - Bawang merah - Bawang putih - Kemiri - Ketumbar - Lengkuas ( digeprek ) - Daun salam - Serai ( digeprek ) - Garam - Gula - Penyedap rasa BAHAN YANG DIHALUSKAN : - Bawang merah - Bawang putih - Ketumbar - Kemiri CARA MEMBUAT : - Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, tumis bumbu halus hingga berbau harum kemudian masukkan lengkuas, ...

Resep masakan yang satu ini mungkin pernah bunda coba di rumah yaitu resep bagaimana membuat masakan ayam kecap, tapi mungkin ada bunda atau para remaja putri yang masih mencari tahu bagaimana sih membuat ayam kecap yang lezat tapi dengan bumbu yang sederhana? Nah, resep yang satu ini sangat mudah membuatnya dengan bumbu yang sederhana tapi masakan tetap bercita rasa enak dan sangat lezat. BAHAN-BAHAN : - Daging ayam - Bawang bombay dibuang ujung-ujungnya dan       diiris memanjang. - Bawang putih diiris tipis atau digeprek - Cabe rawit merah diiris (disini saya hanya            menggunakan satu atau dua buah cabe rawit        supaya tidak terlalu pedas), boleh juga diganti    dengan cabe merah keriting. - Tomat (optional) - Jahe digeprek - Air asam jawa - Kecap manis - Lada bubuk - Gula merah secukupnya - Gula pasir secukupnya - Garam secukupnya - Penyedap rasa CARA MEMBUAT :...